Знаете ли, че …
Първата доставка на пица била осъществена през 1889-а година. По това време кралица Маргарита ди Савоя била по работа в Неапол заедно със съпруга си крал Умберто I. Те поставили нелеката задача на тамошния прочут готвач Рафаеле Еспосито да ги изненада с нещо традиционно италианско.
Разбира се, нямало как кралската двойка да посети пицарията на Рафаеле, затова той занесъл пиците собственоръчно до тях. Готвачът успял да покори кралицата и краля, въпреки оскъдните продукти, с които разполагал. Съставките, които използвал, били домати, моцарела и пресен босилек, а комбинацията от тях имала цветовете на италианския флаг.
Кралица Маргарита била толкова впечатлена от приготвеното ястие, че го обявила за „едно от най-добрите ястия“, които някога била опитвала. Рафаеле Еспосито пък бил толкова поласкан, че кръстил пицата „Маргарита“.